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2008/1/15 補上E先生的冷笑話...
古奈屋只能去吃晚餐喔～
因為...............
............
.........
....
他叫「Good Night 屋」...........
不好意思，寒流來...冷到大家了....
2007/12/1才剛開幕的咖哩烏龍專賣店
在PTT上引起熱烈討論（？）
隨便啦～
反正呢，重點就是，評價不錯，但價格很貴..........
但秉持的嚐鮮的態度，我們還是去吃看看啦～
古奈屋在日本經營25年，本店在東京巢鴨，分店主要分佈在東京都內
官網上的介紹
東京巢鴨高岩寺旁的小徑, 水洗觀音的照拂下, 古奈屋默默努力15年後, 逐一將原始咖哩的美味傳送到日本各地。
起源於東京巢鴨的古奈屋是位於江戶時代起的古早町區，古奈屋的咖哩烏龍麵不僅在日本有著名美食節目『料理東西軍』介紹，V6的電視節目推薦東京必到美食第二名，更是雜誌報導的常客。目前更是入選各航空公司建議東京自助行程的推薦行程之ㄧ。
以22種水果及香料熬煮後，再以三天三夜的時間來熟成咖哩的甘露美味。
招牌的咖哩湯汁以濃郁逼人的南蠻辛香刺激嗅覺，再以牛奶調和成滑潤溫順的口感，讓吸附了湯汁的柔細烏龍麵呈現半透明狀，呼嚕呼嚕的一口吸入，讓人不襟有進入咖哩天國的讚嘆。曾有網友介紹「吃完這個咖哩烏龍麵，全身的毛細孔像是張開了一般 …就像吃了人蔘果一樣的舒服啊！」以形容剎那間的感動! 除了烏龍麵外，咖哩湯汁的最佳夥伴，還有炸蝦天婦羅和炸麻糬，沾上咖哩湯汁後就像沾了豆漿的油條般恰到好處！更有幾種秘笈吃法，第一可將軟嫩的溫泉玉子加入咖哩湯中攪拌，讓軟嫩的蛋黃融入湯汁後蛋香濃厚，湯汁更有水乳交融的協調感，就像是義式奶油培根麵非得有蛋黃的濃香不可，另外有將炸香蕉浸入咖哩湯中，油炸過的香蕉凸顯南洋氣息，造就另一番風味。
在古奈屋點選咖哩烏龍麵時，隨麵會附上ㄧ小碗的發芽玄米飯，在顧客吃完烏龍麵後將飯拌入碗底剩於的咖哩湯汁中攪拌，以類似茶泡飯的方式免除剩湯的遺憾也可同時吃到兩種口味。另外，食用烏龍麵時為人詬病的就是湯汁四濺飛噴，為此古奈屋更貼心附上紙圍兜以免顧客被好吃的咖哩湯汁噴濺到衣服上，造成美中不足的遺憾！；腳邊更提供了置物籃供客人放置皮包，前衛和風的設計和貼心的小細節都是為了體貼顧客的考量。
25年後的今天,我們用誠摯感恩的心情,以原汁原味的堅持,將這溫暖濃郁的芳香移植台北!
這種日本進來的店啊～一定要在開店期間去吃
通常這時候的品質和口味最好最穩定
能不能維持下去就要看店家了....
光復旗艦店是台灣的第一家店
為在國父紀念館旁，蘇媽媽披薩隔壁幾間就是了～
進門入座，服務態度挺不錯的
至少服務我們這桌的小姐很親切，不是制式的那種
領進座位後，沒有對店內環境多做觀察，所以不做評論
看了一下菜單
套餐價位最便宜從360跳420，以烏龍麵來說....好貴喔～
還好是已經含服務費了
單品價位也偏高一點點，但基本上來說算還好
今天還算開幕期間，打九折，價位稍～～～微能看一點
種類也不多，這樣也好～專一能做的比較好
主要是套餐形式
咖哩烏龍麵搭配其他小菜
入座先觀察一下桌上的東西
首先注意到的是通常會有的調味料區～
有菜單、餐巾紙、牙籤和兩個小罐子
兩個小罐子分別是咖哩鹽和咖哩辣椒
咖哩鹽的顏色很討喜，不過吃起來沒啥咖哩味，就微鹹～
咖哩辣椒更奇怪了....
一點都不辣，也沒有咖哩味...
其實在調味料區前先注意到的是桌上的餐巾紙
乍看之下，比一般放的來的大許多
原來是.....圍兜兜，很貼心的小服務喔～
吃烏龍麵的時候怕會咖哩湯汁亂噴，很容易洗不掉
所以特地提供這圍兜兜喔～
實際使用來說....雖然很可笑，但確實有他的效果在啦～
像我這種吃東西5次有3次會沾到衣服的人來說.....
（麻豆......晃動了一下）
整套餐下來....
上水杯→贈送的醃蘿蔔→沙拉→主餐（烏龍麵+溫泉蛋+發芽玄米）→甜點+玄米茶
我們點了豬排咖哩烏龍和牛腩咖哩烏龍，又單點一份炸香蕉（超愛香蕉啦～）
連同一開始的水杯一起上的就是醃蘿蔔啦～
聽說是招待，不知道是持續性的還是開幕這期間才有
醃的還不錯，挺好吃的
接下來就是沙拉啦～
蔬菜感覺還算挺新鮮的
調味料挺特別的，不是一般日式專賣店常用的和風醬
我不太確定是什麼....
透明的液體，有點像油醋，帶點鹽味，又有點和風醬的味道....
基本上來說味道還不錯～
上餐的速度挺快的
E的豬排咖哩烏龍，套餐就長這樣啦～
旁邊疑似牛奶罐的東西是高麗菜的醬汁
本來沒有豬排口味，聽說是新的（不是才剛開幕？）多這兩塊豬排就多了60元啦～
豬排還不錯吃，中等吧～份量不算大，大概一般的可樂餅大小
我的牛腩咖哩烏龍就長這樣
這重點主餐--烏龍麵到底好不好吃呢～值不值得這麼貴的價錢呢～～
先聲名，我很少吃烏龍麵，頂多就愛麵族那種吧～所以能比較的基準不多....
但是當第一口吃下烏龍麵時，說真的，很Q！相當好吃！
麵條和台灣常吃到的類似愛麵族那種烏龍麵不一樣
在湯汁中看起來有點透明，但很有嚼勁
第一口的印象就很好～
咖哩湯汁也不錯，有點點微辣，但真的是一點點而已
菜單上還有說如果覺得會辣，可以告訴服務員，有提供牛奶調整口味喔！
不過湯整體來說...有點點小油，不過好像咖哩都會這樣？
至於我的牛腩啊....就讓我失望許多了
很軟爛的肉，吃起來的口感很像外面的調理包
喜歡吃牛肉的我難得沒有啥興致....
旁邊附上的溫泉蛋也不錯
和我在日本吃的差不多，不過是冰的
菜單推薦可以將整顆蛋倒進湯裡一起用
不過我是分開沾湯汁吃，冰冰+熱熱的感覺有點怪，但也不錯～
不敢吃生雞蛋的人可能不太感興趣吧～
另一個附上的是發芽玄米飯，小小一碗份量不多
飯本身吃起來乾乾硬硬的，其實就跟吃糙米飯差不多啦～
不過正確吃法是等你烏龍麵吃完後，還有剩餘的咖哩湯汁，再將飯倒進去一起吃
旁邊附上的是切的挺細的甜薑絲，也不錯吃喔～
E嚐過後很感動的說：這是我少數不怕的玄米啊～～
PS..E超討厭玄米茶的味道，從此對「玄米」製品都有恐懼感....
喜歡吃香蕉的我另外單點了炸香蕉
炸完應該有放一下，沒有剛炸起時的熱燙軟爛感
香蕉本身品質不錯！肥肥的又扎實
菜單推薦吃法是將香蕉壓進湯汁裡，連同咖哩湯汁和烏龍麵一起吃掉～
不過我喜歡香蕉「單純」的樣子....
就這樣「普通」的吃掉啦～
這樣一條香蕉40元，我覺得還算OK～
※其他單品價格請上網找喔～
不過因為這是中午睡醒後的第一餐，胃不知道是沒開還是怎樣
吃到一半就飽了，所以我的玄米飯就沒吃完啦～
等收餐後就上甜點啦～
是還算常見到抹茶麻薯香草冰淇淋，好吃～
另外就是玄米茶啦～
味道其實算不錯，玄米味道不算重，喝下去後還有點煎茶那種甘甘的口感
現在是開幕期間，雖然很貴，但是可以趁著九折優待去嚐鮮囉～
而且這期間還有優惠活動：
1. 東森購物網週年慶 168 發財護照四人同行點選套餐1人免費
2. TAIPEI WALKER 1月份優惠活動點咖哩烏龍麵套餐升等炸蝦烏龍麵套餐
OK～一餐吃完啦～！
相關資料
古奈屋 台北光復旗艦店
地址：台北市光復南路306號 （國父紀念館旁）
電話：02-2751-3568
傳真：02-2751-5311
營業時間：11:30～22:00
分店....很多，列本店就好，其他店上日本網頁找囉～
古奈屋 日本巢鴨本店
東京都豊島区巣鴨3-37-1 高岩寺（とげぬき地蔵尊）となり
TEL 03-3940-6180（國際電話....請自己找國碼...）
営業時間 11:00～20:00 (L.O. 19:30)
定休日 なし
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